| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡,相当于对面舞528分钟消耗的热量270 | |||||
1、蔓越莓干或葡萄干切碎备用
2、软化的黄油加入糖粉，搅拌至发白，黄油细腻无颗粒
3、加入蛋液搅拌均匀，筛入低筋面粉，加入蔓越莓干或葡萄干
4、放入保鲜袋中揉成长方体，放入冰箱冷藏一小时后取出，烤盘垫上油纸，切片后平铺在烤盘上
5、烤箱预热后，培烤功能180度，烤15分钟，表面稍微变色就可以出炉了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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