| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆浆 | 克 | 30千卡 | 16千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 玉米豆浆窝头热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于抽烟319分钟消耗的热量60 | |||||
1、80克黄豆加1000毫升水，放入豆浆机
2、选择干豆/湿豆程序，做豆浆
3、把玉米面粉、中筋面粉、糯米面粉称好
4、倒入打好的豆浆，一边倒入一边用筷子搅动面团
5、和成面团
6、把面团分成16等份
7、做成窝头
8、放入馒头机，选择“蒸”
9、莲藕280克，大蒜3瓣，花椒10颗，食用油适量，醋适量，盐适量，青椒1个，红椒1个，做一份酸辣藕丁配窝头，好吃极啦
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利大肠、消热防暑、预防高血压等功效；可与莲子、胡萝卜、枸杞搭配；与桔子、鹌鹑蛋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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