芒果蛋糕的热量/卡路里_芒果蛋糕的做法

1、蛋清蛋黄分离，先将蛋黄放一大碗，放入糖35g,玉米油40搅拌均匀，（油要搅拌均匀）。用小筛子把面粉筛入蛋黄液，（注意！上下搅拌，z行搅拌，不要让面粉起劲）
2、蛋清放在无水无油的大容器打发，开始打蛋器要低速打发蛋清，直至打到鱼眼泡状加三分之一砂糖，之后高速度打发至湿性发泡，提起打蛋器有弯弯小角，在加入砂糖打至干性发泡，在加最后所有糖打两分钟，倒扣盆动蛋清站住不流便成功。
3、分三次倒入打发的蛋清，上下迅速搅拌，速度快、搅拌均匀是
4、170℃预热10钟烤箱（预热要温度高一些），150℃烤50分钟（中间观察颜色，颜色考到位，上加一块锡纸这样就不会烤糊，中间少开烤箱门，一定要烤熟，不塌陷回缩另一个因素）。烤好后迅速将模具倒扣在架子上冷却三四个小时，这是不回缩。不塌陷的一因素。
5、蛋糕丕中间抛开抹奶油放果粒。
6、盖上层，抹上奶油。
7、放上芒果粒，挤上奶油（裱花

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与桂圆、桂圆肉、小米搭配；与甲鱼、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

芒果蛋糕的热量和减肥功效