| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 清爽炝锅土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于拉筋100分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆切成丝
2、青椒切丝
3、把土豆丝放入热水焯熟，捞出过冰水，控干水分即可
4、锅内放油，葱蒜辣椒爆香
5、放入盐、五香粉。辣椒油。黑胡椒粉，搅拌均匀
6、放入青椒翻炒，断生即可
7、把炒好的青椒和凉拌好的土豆丝放在一起，拌匀即可开吃
8、很清爽，不油腻，冬天吃也不冷胃
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、宽肠通便等功效；可与醋、肥牛、黄瓜搭配；与香蕉、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、健胃、防感冒等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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