| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 扁芸豆炖土豆热量/卡路里225千卡 | |||

1、第一步
把菜都洗好,这里的土豆我切的是条,也可以切块(块比较难熟)。芸豆切小段。
第二步
切一小段葱爆锅,葱稍微变黄时倒入芸豆,翻炒几下后倒入土豆,再翻炒几下倒入一点味极鲜和酱油。
第三步
加水,水可以盖过食材即可。盖上锅盖。
第四步
芸豆完全变色,变软。土豆用筷子一夹就断,时即可。(注意芸豆一定要做熟)这里个人比较喜欢吃软的所以炖的时间很长。
第五步
出锅前加盐,味精。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、减肥、美容养颜等功效;可与牛里脊、豇豆、豆角搭配;与圣女果、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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