| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 南瓜炒洋葱热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于踢踏舞21分钟消耗的热量288 | |||||
1、南瓜去皮去瓤洗净
2、切成粗条
3、洋葱去老皮削去两头
4、洗净后也切条
5、葱切葱花
6、锅置火上，热油后爆香葱花
7、放入南瓜条翻炒至九成熟
8、倒入洋葱
9、加盐、味精
10、再倒少许胡椒粉调味，炒匀即可
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防前列腺、护肝等功效；可与莲子、五花肉、枣搭配；与西红柿、芹菜、海虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、补钙、提神等功效；可与苹果、羊排、鸡蛋搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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