白菜梗猪耳的热量和减肥功效

卤猪耳 350克、青菜梗 500克、大蒜三瓣、小米椒五个

1、准备好的材料，先把大蒜辣椒猪耳放进油里面炒30秒，在下白菜梗，煎炒几分钟，放盐味精，在继续拌一会就可以，视个人口味加酱油，熟了就起锅。(我购买的是熟食猪耳朵，如果是生的猪耳朵，建议先放猪耳朵炒熟再放青菜梗。)

食材功效信息

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、强身体、杀菌等功效；可与五花肉、猪肉、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有降血糖、促进血液循环、健胃消食等功效；可与卷心菜、明虾、虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

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