电饭煲版黄豆猪蹄汤的热量/卡路里_电饭煲版黄豆猪蹄汤的做法

1、黄豆浸泡3个小时以上吧，本人是在早上上班之前把黄豆放进水里泡着呢，下班回来就开始做这个汤呢～
2、买好的猪蹄放进冷水锅里焯一遍水，把猪蹄里面的血水煮出来呢，（注：猪蹄放进冷水锅里，放入几片生姜片，一点点料酒，）大概焯了一遍水后，把猪蹄洗干净，放进电饭锅里，顺便把黄豆，姜片，葱都放进去电饭锅里面，
3、接着往电饭锅里倒水进去，如图，弄好后，直接插电煮饭模式，一点电饭锅有煲汤模式，
4、煮了一段时间后，汤的表面会一些泡沫出来，拿勺子挖出来就可以了，我是等着猪蹄烂掉了，就把电饭煲插头拔掉了，汤就好了，（黄豆放的比较多，汤本来是白白的，后来慢慢变成奶黄奶黄的，）

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、催乳、健脑等功效；可与小米面、香菜、茄子搭配；与猪里脊肉、猪蹄、虾皮相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进血行、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、预防感冒、预防癌症等功效；可与红枣、豆豉、兔肉搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

电饭煲版黄豆猪蹄汤的热量和减肥功效