干煸豆角的热量/卡路里_干煸豆角的做法

1、肥瘦相间五花肉切麻将块儿备用。
2、做一锅水，水开后放入五花肉，焯至变色后捞出备用。
3、锅放油油热倒入五花肉煸至出油，注意不要编老了。
4、捞出煸好的五花肉，留底油放入葱段、辣椒、姜片爆香，然后倒入五花肉翻炒，倒入老抽翻炒（少量加，倒多了颜色就深了，一点一点的加，看着颜色不够再加，避免一次倒多），多炒一会儿。
5、等到酱油色挂到五花肉上，加入开水默过五花肉即可（注意一定是开水），加入一勺料酒，适量冰糖，大料三个，中小火咕嘟入味。
6、咕嘟至10-15分后（这个时间我也没把握，只见水见少些），即可大火收汁。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与白菜、山楂、丝瓜搭配；与鲫鱼、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与黄牛肉、冬菇、牛头搭配；与香豆腐干、苦菊、干枣相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、杀菌等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有理气止痛、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

私家红烧肉的热量和减肥功效