| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 桂花酒酿小元宵热量/卡路里2168千卡 | |||

1、甜玉米粒。鸡蛋一颗。葡萄干少许。小元宵。老冰糖。糖桂花半勺。酒酿一杯。淀粉少许勾芡

2、把水烧开。加入小元宵。煮至漂浮在水面上

3、一次加入玉米粒。和葡萄干。酒酿一杯。大火烧开

4、烧开后到入打散的鸡蛋。用勺子一直搅拌。这样出来的鸡蛋花才漂亮。我做的分量小。所以显得鸡蛋花有点多。最后加入一点点芡汁。这样更浓稠一点。有藕粉的也可以用藕粉代替淀粉

5、成品图。因为灯光有些暗。拍出来有点不太好看哈。
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与生菜、小米面、海虾搭配;与桔子、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、缓解神经衰弱、暖肾等功效;可与橙子、枸杞、虾仁搭配;与白萝卜、螃蟹、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、治便秘、预防便秘等功效;
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