| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄酒 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 1053克 | 阿胶膏热量/卡路里3627千卡 | |||
 热量3627千卡,相当于保龄球运动1209分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄酒加冰糖放一起小火加热至冰糖完全融化。冰糖敲碎一点的话可以少加热一会，我懒的敲所以就多加热一会
2、冰糖完全融化后加入打成粉的阿胶搅拌均匀
3、搅拌加热至阿胶出现挂旗现象即可
4、这些都是辅料
5、把准备好的辅料加入到膏体中快速拌匀即可
6、方盘里面铺上保鲜膜或者油纸，上面刷点油方便脱模，然后把做好的膏倒入方盘中压实即可，图片我还没压实。然后凉凉第二天取出切片保存每天食用一片即可。
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除风下气、抗衰老、百邪恶毒等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、祛脂降压、清热除火等功效；可与石榴、鸭梨、银杏搭配；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、润肠燥、促进骨骼发育等功效；可与枸杞子、香蕉、山药搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有缓解疲劳、降低胆固醇、收敛等功效；可与黑芝麻、芹菜、枣搭配；与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、抗炎、保肝护肝等功效；可与莲子、山药、兔肉搭配；与虾皮、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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