| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 驴肉 | 克 | 725千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 酱驴肉热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡,相当于健美操155分钟消耗的热量280 | |||||
1、驴肉洗好，备用！
2、葱姜切好，备用！
3、锅内加驴肉，加盐，葱，姜，大料！
4、锅内加清水，没过驴肉即可！
5、加老抽，大酱，糖少许，味精，胡椒粉，料酒！
6、大火烧开，转为中火，直至驴肉软烂即可！
7、出锅啦！
驴肉的热量116千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安神去烦、益气、补血等功效；与杏鲍菇、猪肉、平菇相克，同食可能会引起不适；
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