| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 2千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 姜饼热量/卡路里2599千卡 | |||

1、把低筋面粉过筛300g

2、红糖粉蜂蜜 牛奶混合一起,搅拌均匀。

3、搅拌后的样子

4、把黄油融化

5、把黄油和红糖水搅拌均匀,并加入一个鸡蛋。

6、把搅拌均匀的红糖水和肉桂粉,姜粉加入面粉,揉搓成团。

7、成团后的样子,表面要光滑。放在冰箱里一个小时,醒一下。

8、把面团揉成面饼,摊开,扣模具。

9、铺在烤盘上,用油纸铺好,刷第一层蛋液,轻轻地。

10、静置十五分钟后,刷第二遍蛋液。

11、180度12分钟,烤好后取出在晒架上晾凉。成功!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美白、养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配;与白砂糖、空心菜、米汤相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效;可与雪梨、梨、南瓜子搭配;与豆腐干、洋葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与羊排、干辣椒、荠菜搭配;与田鸡、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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