| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 玉枕白菜热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于羽毛球56分钟消耗的热量270 | |||||
1、白菜叶一片片摘下洗净，有白菜心或娃娃菜会更好
2、其它材料先准备好，蒜莞切片，辣椒火腿肠切小粒，准备两个碗，一个放淀粉水，一个碗放入少许糖盐味精倒入一点料酒。
3、起锅煮一锅水水开放进白菜煮至透明发白捞起装盘。
4、炒锅放一点油，放入蒜蓉炒出香味再入辣椒火腿粒，略扁炒一会，倒入事先配好的调料汁，最后用淀粉水勾芡一下，倒入摆盘好的白菜上面，淋上几滴香油即可开吃。(这道菜主要吃白菜的清甜，喜欢吃清淡点的做这道菜还是不错的哦)
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、清热止痛、利脏器等功效；可与木耳、圣女果、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、补肾气、润燥等功效；
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