| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里7千卡 | |||
 热量7千卡,相当于种草3分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆洗净，去皮，切丝，放在碗中冷水泡，备有。
2、红辣椒洗净，切丝。
3、酸菜洗净，切丝。
4、开大火，炒锅放色拉油加热，放入酸菜丝，炒出香味。
5、加入土豆丝翻炒。
6、待土豆丝断生后，加入红辣椒丝翻炒1分钟。
7、关火，加入盐、鸡精拌匀，装盘即可。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、治疗便秘、降低胆固醇等功效；可与光鸭、鸭腿、土番鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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