| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红酒 | 克 | 83千卡 | 69千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 红酒鸡翅热量/卡路里783千卡 | |||

1、鸡翅洗净,在背部划两刀,以便入味。烧一壶开水,水开后,将开水倒入洗净的鸡翅上,烫洗2分钟。捞出,冲洗干净!

2、准备好配料:生姜3片,大蒜4瓣,冰糖8颗,花椒3克,酱油10克。

3、将生姜3片,大蒜4瓣,冰糖8颗,花椒3克,酱油10克放入锅里。

4、再将鸡翅放入锅里,再倒入120克红酒和80克清水。

5、盖上锅盖,启动【收汁?黄焖鸡】功能,烹饪程序自动执行。(没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉1800瓦的大火炖煮15分钟,之后再改800瓦的火小火炖煮10分钟。)

6、等到烹饪程序显示0:00时,可以打开锅盖。(经过25分钟的大小火炖煮之后,打开锅盖,大火收汁即可。)

7、根据个人的口味,加入适量食盐(也可不放),翻拌均匀即可!

8、成品图

9、成品图竖图
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、减肥、预防糖尿病等功效;可与红皮花生、花生、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、增进食欲、温肺止咳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、帮助消化、预防感冒等功效;可与马齿苋、玉米面、火腿搭配;与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、化痰止咳、润肺止咳等功效;可与银耳、鸭梨、石榴搭配;
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