| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 排骨冬瓜汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于儿童足球185分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料
2、炒锅点火烧水
3、排骨绰水
4、洗净沥干水分
5、洗净沥干水分
6、姜和排骨一起入砂锅
7、砂锅加水烧开
8、冬瓜切小片
9、锅中烧开后转中小火煨半小时左右，加入冬瓜
10、冬瓜至透明状就熟了，加少许盐
11、喜欢味精的也可加些
12、盛起即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、解热毒等功效；可与红薯、萝卜、紫菜搭配；与香菜、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、护肾、润肤美容等功效；可与白菜、牡蛎、甲鱼搭配；与山竹、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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