| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙尖鱼 | 克 | 172千卡 | 86千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 香煎沙尖热量/卡路里198千卡 | |||

1、准备好原材料,沙尖鱼,葱、姜!沙尖去鳞、去肚、洗净

2、葱姜拍碎,加入少许料酒,加入适量的盐(量多点也可以),再倒入水做腌制酱汁

3、约沙尖放入酱汁内腌制10分钟入味

4、热锅冷油,小火煎到金黄

5、洒上芝麻,淋少许番茄酱!一道美味香煎沙尖就完成了
沙尖鱼的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有暖胃、催乳、养血等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与牛肉干、瘦牛肉、猪血搭配;与苦菊、豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温肺止咳、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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