| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 香辣肉丝炒面热量/卡路里1848千卡 | |||

1、猪肉、青椒切丝,香菜切段,大蒜切片备用。

2、面条煮到8分熟捞出过一下凉水

3、锅中放油烧热后放入蒜片

4、蒜片炸香后放入肉丝翻炒至变色倒入酱油

5、放青椒丝和香菜段翻炒片刻

6、倒入面条翻炒片刻后加少许盐调味即可
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、滋肝阴等功效;可与芒果、小白菜、鸡蛋搭配;与豆类、北极虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓解疲劳、解热等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊排、虾、胡萝卜搭配;与猪肉、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防癌症、排毒清肠等功效;可与粳米、猪肉、马齿苋搭配;与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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