| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 18克 | 双椒沙茶鱿鱼卷热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于滑水4分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所需材料
2、新鲜鱿鱼洗净切片，在每一片上用刀划两三下（炒熟会卷起来）青椒红椒切小片，大蒜姜片切丝备用
3、鱿鱼中加入一小勺干淀粉，半勺盐，半勺五香粉，少许胡椒粉拌匀腌制几分钟
4、准备好沙茶酱（我用的是潮汕特制的风味沙茶酱）
5、锅中热油，加入蒜和姜片爆香
6、加入鱿鱼大火翻炒，调入鸡精，盐，鱼露
7、待炒至鱿鱼全部卷起熟透后调入一汤勺潮汕沙茶酱
8、翻炒一下调入香麻油拌匀出锅
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效；
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