| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 一口鲜热量/卡路里604千卡 | |||

1、日本豆腐切成段放盘中,要轻很容易坏,
2、鲜虾去头剥壳剔虾线,注意尾部最后一节不要剥壳,把剥好的虾放豆腐上面中间放一粒荷兰豆,用保鲜膜封起来上锅蒸8分钟左右,端出把多余水分用吸水纸吸走,根据自己口味勾芡汁淋上面即可
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和脾胃、降低胆固醇、利小便等功效;可与鲈鱼、鲫鱼 、带鱼搭配;与小葱、比目鱼、茭白相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、增强性欲、通乳等功效;可与韭菜花、豆苗、藕搭配;与番茄、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、治便秘、防癌等功效;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;
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