| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 854克 | 香煎带鱼热量/卡路里2261千卡 | |||
 热量2261千卡,相当于单板滑雪359分钟消耗的热量378 | |||||
1、带鱼放盐，八角，花椒，料酒腌制出水后，控去水分，外表扑面粉
2.入电饼铛煎，油适量，等到可以自由滑动时，翻个儿。
2、装盘，待吃。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、降血压、提高智力等功效；可与木瓜、香菇、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、预防糖尿病等功效；
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