| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 五香花生米热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡,相当于减肥操96分钟消耗的热量360 | |||||
1、花生米加水，浸泡一夜！
2、黄瓜切丁，备用！
3、芹菜切丁，用水焯一下，沥干备用！
4、把黄瓜丁和焯熟的芹菜丁，倒在一起，加盐和味精，腌制半小时！
5、锅内加水，加葱，姜，大料，盐，味精，大火煮开！
6、把花生米倒入水煮，大火煮开后，转为中火，煮至花生米断生！
7、把煮好的花生米的汤水倒出去，剩余少于即可，加入腌制好的菜丁，拌匀腌制一会即可
8、冷藏过后更好吃！
花生米的热量298千卡（每100克）；具有补脾、预防高血压、增强记忆等功效；可与毛豆、枣、豆浆搭配；与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、清热利水等功效；可与土豆、鱿鱼、虾米搭配；与花生酱、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、祛风等功效；可与香菇、红薯、北极虾 搭配；与牡蛎、虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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