| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 平底锅炸香蕉热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于电工229分钟消耗的热量180 | |||||
1、香蕉剥皮切段
2、准备好淀粉，鸡蛋液，面包糠，面包糠要多才能达到脆脆的口感
3、平底锅放油烧热，香蕉在淀粉里滚一圈，然后鸡蛋液，然后淀粉，然后下锅煎
4、油温不要太高，会容易变焦，慢慢煎到金黄即可出锅，出锅可挤上炼乳或草莓酱
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酒毒、补充能量、痔血等功效；可与芝麻、燕麦、国光苹果搭配；与芋头、酸奶、香芋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、预防便秘、润肠通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效；可与小米面、茼蒿、基围虾搭配；与雪莲果、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗菌消炎、预防便秘等功效；
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