| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 912克 | 猪肉豆腐丸子热量/卡路里2402千卡 | |||

1、同等分量的猪肉和豆腐,洗净

2、猪肉剁陷,这部挺累人的,剁细些,小孩子方便吃

3、豆腐弄碎,越碎越好,我用上了小宝吃饭的研磨碗,如果豆腐有水的话要倒掉

4、将豆腐,猪肉混合,打鸡蛋,我用了两个鸡蛋,打多少鸡蛋自己把握,如果馅干的话就多加一个鸡蛋,然后少加些面粉,混合均匀,加入调料

5、蒸锅上铺笼布,用勺子挖馅做成长条形,这样方便小宝拿着吃,水开后十五分钟出锅,凉了之后放冰箱冷冻,吃的时候热一下就可以了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效;可与西瓜、香菇、枇杷搭配;与牛里脊、鸭梨、乌梅相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、降血脂、解热毒等功效;可与海虾、韭菜、鲷鱼搭配;与蜂蜜、小葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、健脑益智等功效;可与明虾、圆生菜、北极虾搭配;与甲鱼 、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、提鲜等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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