| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 黑椒牛肉杏鲍菇热量/卡路里992千卡 | |||

1、因为晚饭有点赶

2、锅中入油,先放入蒜丁爆香,再放入洋葱增香。。

3、放入牛肉丁或者片,加入一点点生抽,黑椒酱,喜欢黑椒口味的,就多加1勺,一般加入一勺就够啦。。

4、哈哈哈,成品图,其实花花老不专业的,没有好看的背景,专业的器材,想想做给家人吃的,好吃才是王道,对于吃货来说,卖相从来就不是第一位
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、化痰熄风、抗衰老等功效;可与香菇、草菇、香芋搭配;与橘子、鲶鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、防癌等功效;可与苹果、羊排、西葫芦搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、保护肝功能、改善肝功能等功效;可与五花肉、洋葱、排骨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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