| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 营养美味的茄汁龙利鱼热量/卡路里501千卡 | |||

1、龙利鱼化冻,切薄片

2、放上姜片、一勺盐

3、倒入料酒

4、倒入胡椒粉

5、搅抖均匀,腌一会

6、西红柿切小块,放入油,开始炒、熬汁

7、放入番茄酱一勺

8、在放入白糖一小勺

9、同时另一锅,腌好的鱼片放水里滚一下

10、滚完后捞出,放入茄汁锅里

11、煮啊煮,

12、最后在放入氺淀粉收汁,可以留一点,给娃拌饭

13、成品,超级嫩的鱼片,娃儿拿卤拌饭,吃的好香

14、小朋友爱吃的茄汁龙利鱼,简单又营养
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血压、生津止渴等功效;可与鸡蛋、福寿鱼、西兰花搭配;与海蟹、鱼头、河蚌相克,同食可能会引起不适;
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、温中下气、促进消化等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、宽肠胃、润肠通便等功效;
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