| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 山楂糕热量/卡路里2054千卡 | |||

1、山楂用盐水泡20分钟,洗净沥干,去核去蒂去花。

2、放入锅中加各种糖,表盖锅盖。否则山楂果会掉色严重。

3、挤入半个柠檬,这个柠檬是上周的,所以有些干。

4、待红果煮软,捞出晾凉

5、晾凉后放入料理机中打成泥

6、颜色有些淡

7、果泥倒入不粘锅中,加冰糖,半个柠檬汁,不断翻炒。直到用铲子在泥中间划一道分水岭而果泥并不很快汇合。

8、装入容器,晾凉后放置冰箱,成型后便可食用。

9、主要是向妈妈证明这个还能自己做
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、保健、护肤等功效;可与小米、荷兰豆、小米面搭配;与牛肉、皮蛋、姜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、健脾、生津解暑等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与牛奶、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
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