| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 1193克 | 草莓班戟热量/卡路里4389千卡 | |||

1、把无盐黄油隔水融化,在融化过程中。先把牛奶倒进一个无油无水的盆子里,接着把粉类一起过筛进牛奶里,用手动打蛋器进行搅拌,尽量不要产生泡泡。

2、接着再拿一个干净的盆子,把3个鸡蛋打进去。再用手动打蛋器进行搅拌,尽量避免产生过多的泡泡。把搅拌好的面糊倒入一点进鸡蛋里面。搅拌一下。在把面糊一起倒入鸡蛋里。进行搅拌。

3、把隔水融化好的黄油拿出来。把鸡蛋面糊倒入黄油一点点,进行乳化。把乳化好的黄油一起倒入鸡蛋面糊里。拿一个不粘平底锅,开小火加热。舀一勺面糊进去,摊成饼皮。把饼皮一张一张煎好。用油纸包裹起来。放进冰箱冷藏半小时。

4、打发淡奶油,把草莓切成块。包起来就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、防细菌感染等功效;可与玉米、肥牛、苋菜搭配;与甲鱼 、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、美白等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与橙子、西兰花、香椿相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、疗疮、和中益肺等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、治疗便秘、益气生津等功效;
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