香葱饼干-咸香酥脆的热量和减肥功效

1、水油皮的制作，100g中筋粉和2g酵母倒入打蛋盆中拌匀，再倒入54g水15g色拉油搅拌成面团

2、再放到揉面垫上搓揉，如果太干可以稍稍再加点水搓揉至面团变的表面光滑

3、包上保鲜膜放一边醒置

4、油酥的制作，50g玉米淀粉和3g盐倒入打蛋盆中拌匀

5、再加入28g融化的黄油搅拌成面团

6、再加入14g香葱末搅匀

7、将水油皮压扁放上油酥包住

8、用擀面杖擀薄，成为长方形，折三叠，再擀成长方形，再折三叠，擀成长方形

9、最后切成2.5cm宽的正方形

10、表面用叉子戳上洞摆入烤盘中

11、烤箱开上下火170度预热10分钟

12、放进小饼干烘烤20分钟左右即可。