| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 肉沫粉丝 蚂蚁上树热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡,相当于蹦床397分钟消耗的热量210 | |||||
1、将肉块、生姜剁成沫，备用
2、粉丝用水浸泡吸水至软
3、锅中加油，热后加入肉沫翻炒，然后加入少许黄酒
4、肉沫炒熟后加入生抽、红糖调味
5、最终加入粉丝和水，中火至水开，粉丝吸水涨开，加味精调味，直至最终汤汁被吸收，起锅
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效；可与魔芋、香菇、鸡蛋搭配；与黄豆、雪花梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
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