| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 红苕焖饭热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于有氧拳击操91分钟消耗的热量600 | |||||
1、红苕洗净，去皮，切成小块。（注意：红苕的小眼一定要挖去。皮去干净）
2、当然你得先煮熟一锅饭，饭最后煮硬一点。一会焖的时候会软一些。
3、开火，油烧开，倒入红苕翻炒。
4、控盐，盐可以稍微放多一点，一会就不能放盐了，继续翻炒。（想要加肉也可以加哦
5、直至红薯变色，加水，刚好淹过红薯
6、烧开，（之前忘放盐的现在也可以放）转中火烧3-5分钟。
7、把米饭加进去，不要翻炒。盖上锅盖，继续中火焖。5-10分钟差不多把水焖干就可以了。关火。翻炒拌匀！起锅！
8、这是成品。哈哈！香喷喷的红苕焖饭！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、止渴、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、降血脂等功效；
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