| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 乱炖鸡翅热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于铺床589分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡翅放蒜末，盐，鸡精，酱油腌3个小时以上；
2、土豆，香菇切块，葱辣椒切块备用
3、热锅放油，放多一点油，煎土豆
4、土豆煎得差不多的时候放入香菇翻炒，放少许盐和鸡精，翻炒2分钟关火
5、另外再用一个锅烧油，放入葱辣椒腌过的鸡翅爆炒5分钟
6、炒至鸡翅变色，放入刚才炒过的土豆跟香菇，小火翻拌
7、加水盖过，中火焖15分钟
8、15分钟后，放入少许老抽，试咸淡，不够再放盐，最后小火勾芡至汤汁浓稠，关火盛出
9、香嫩可口，米饭杀手
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、美容、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、养颜、抗衰老等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与香雀、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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