| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 鲫鱼青萝卜汤热量/卡路里548千卡 | |||

1、看看原料吧

2、青萝卜搓成细丝泡水里,去除异味。

3、鲫鱼蘸少许干面粉,放入油锅里煎,锅中放入几粒花椒一起煎制。

4、煎到鲫鱼两面金黄色,放入热水锅里,加葱姜,料酒熬汤。

5、要用大火熬汤,才能熬出浓白色。

6、熬到汤色浓白,放入青萝卜丝,再次煮开即可。

7、出锅前放入白胡椒粉,盐味精调味即可。

8、看看成品吧
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、增强体抗力、补肝养目等功效;可与黑木耳、薄荷、花生搭配;与鸡肉、山药、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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