奶汤羊肉的热量/卡路里_奶汤羊肉的做法

1、将材料备齐，鱼先在油锅里煎一煎，羊排放冷水里泡去血水。
2、煎鱼，泡好的羊排，大葱切段，橘子皮放锅里，加入纯净水，由于是要烫菜烫肉吃的，多加点水，不用担心汤会变清。
3、让羊排先煮着，要开时把血泡打了，由于泡的久血泡已经没有多少了。这个时候，把熟羊肉切片（我比较懒就没自己煮自己切了哈，按道理是煮羊腿，然后捞起来切片）加猪油在锅里翻炒，加入大葱，十三香和盐、味精适量。刚好汤也开了，直接加到炒锅里煮，这样听说是为了去羊肉的骚味。另外，羊排也捞起，同熟羊肉切片的处理方法。
4、将羊排，熟羊肉切片，倒入汤锅内一起煮，由于煎鱼，汤已经白了，加入两汤勺牛奶，汤会越煮越白的。盐味可以按自己喜好调。
5、煮开四五十分钟，汤已经越来越浓了，如果喜欢还可以继续煮，我是心疼挥发的太多了，就关火了。对于蘸汁，加点葱花，豆腐乳，加上滚烫的原汤，喜欢辣的还可以加点小米辣，明天买点菜，锅盔就可以畅快地吃顿羊肉汤了。

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有修复胃粘膜、亮发、强筋等功效；可与香菜、枸杞、胡萝卜搭配；与赤小豆、竹笋、绵白糖相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、舒张血管、壮阳补阴等功效；可与粳米、北极虾、海虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、通乳汁、和中开胃等功效；可与豆腐、黑木耳、红豆搭配；与五花肉、雪里蕻、火腿相克，同食可能会引起不适；

橘子皮的热量278千卡（每100克）；具有降逆化痰、促消化、促进消化等功效；可与枳实、与苍术、厚朴搭配；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促消化、镇吐等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

奶汤羊肉的热量和减肥功效