| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 163千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 葱香曲奇热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡,相当于蹦床509分钟消耗的热量210 | |||||
1、小香葱洗净切碎末
2、黄油切小块软化
3、用打蛋器将软化黄油略微打发至顺滑，加入盐和糖粉继续打发
4、黄油打发至略微发白，倒入玉米油搅拌融合
5、分两次加入清水搅拌顺滑。
6、倒入小香葱末，搅拌均匀
7、筛入低筋面粉
8、用硅胶刮刀翻拌切拌至没有干面粉即可。
9、布质裱花袋里装好中号8齿花嘴，将面糊装入裱花袋中
10、烤盘中铺油纸或者饼干垫，依次挤上曲奇
11、烤箱预热，烤盘放入中层，上下火180度18分钟左右。具体烘烤时间温度仅供参考。
12、出炉后冷却架晾凉，密封保存。
13、成品。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、杀菌等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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