| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 五彩笋丝热量/卡路里436千卡 | |||

1、准备所有食材

2、笋下锅前拿开水抄到八分熟

3、油热下去葱姜

4、煸香放肉炒至变色

5、依次再加入蒜薹 炒至变色稍软下入胡萝卜 翻炒 最后放入抄好的笋 盐 两小匙蚝油 翻炒均匀起锅

6、大功告成
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效;可与菠菜、绿豆芽、卷心菜搭配;与猕猴桃、白酒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有活血、降脂、杀菌等功效;可与乌鸡、猪肝、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、解渴除烦等功效;可与苦瓜、海参、猪腰搭配;与羊肝、红糖、羊肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、宽肠胃、润肠通便等功效;
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