| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 鲜猪血做成血块热量/卡路里7千卡 | |||
 热量7千卡,相当于按摩2分钟消耗的热量240 | |||||
1、盆中放3勺盐后加入纯净水。
2、等鲜猪血凝固用刀切块。
3、等锅中的水烧到80度，放入血块。加盖小火焖30至40分钟。
4、从锅里捞出洗净浸在凉水里。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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