| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭香炒馒头热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于打理草坪29分钟消耗的热量330 | |||||
1、原料：剩馒头、鸡蛋、韭菜。
2、鸡蛋打入碗中
3、韭菜切末，放入鸡蛋碗中打撒。
4、馒头切成丁。
5、切好的馒头丁放入打散韭菜鸡蛋中。
6、搅拌均匀，尽量使每一块馒头丁都沾上蛋液。
7、炒锅烧热放油，放入裹上蛋液的馒头丁。
8、中小火翻炒，至馒头丁金黄，加入食盐拌匀。
9、外酥里嫩的馒头丁炒好了，好吃又养眼。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与桂圆肉、丝瓜、牡蛎 搭配；与鹅肉、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、补肾温阳等功效；可与鲫鱼、虾、豆芽搭配；与菠菜、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
