| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 蒸芹菜叶热量/卡路里1022千卡 | |||

1、把所有芹菜上的叶子都摘下来,洗洗干净

2、把洗好的叶子切小一点,吃的时候比较顺口

3、稍微沥一下水,不用太干,以免面粉裹不上。放一勺食用油,以免叶子粘在一起。

4、放点面粉,放点盐,用手拌匀

5、拌到每一篇叶子上都均匀的裹上面粉

6、洗菜之前就把蒸锅烧上水,水开了之后蒸布洗干净拧一下水,将菜放在蒸屉上,铺均匀,不能太厚

7、十分钟左右用筷子搅拌一下,干湿拌均匀

8、准备好蒜泥,放点蔬之鲜,放点香油

9、等菜蒸好,放在盆里完全凉凉,把蒜泥浇进入,完全拌匀

10、开吃!
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、增强免疫力、镇静安神等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与鸡肉、虾米、文蛤相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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