| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 雪梨银耳甜汤热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于乒乓球128分钟消耗的热量240 | |||||
1、雪梨去皮切小块，银耳泡发洗净撕小朵备用
2、所有食材放入炖盅（我的炖盅是0.9L）
3、倒入矿泉水9分满，放入冰糖一起
4、把炖盅放入炖煲
5、隔水炖3小时
6、时间结束后，取出炖盅
7、银耳的胶质也炖出来了
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、润肺等功效；可与白果、五味子、梨搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、防治心血管病、抗炎等功效；可与小麦、大葱、粳米搭配；与胡萝卜、螃蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、滋补肝肾、补肝等功效；可与决明子、蚕豆、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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