| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 2420千卡 | 484千卡 | ||
| 黑加仑 | 克 | 189千卡 | 63千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 4025千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 1600克 | 牛扎糖热量/卡路里7522千卡 | |||

1、杏仁在烤箱烤香,注意时间的掌握,当心不要烤焦

2、洗净的黑加仑凉干后减梗备用

3、奶粉500克备用

4、我没有不粘锅,所以用的是电饭锅内胆隔水加热黄油,黄油液化后倒入棉花糖继续加热直到棉花糖完全溶化

5、溶化后的棉花糖里加入黑加仑干和杏仁后搅拌均匀后再分若干次加入奶粉继续搅拌,直到完全均匀

6、家用调理纸摸油后垫入烤盘倒入加热的糖膏,在盖一张摸过油的纸盖面后整型押平,待完全冷却后切块包糖纸
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、美白、治疗便秘等功效;可与香蕉、草莓、黑豆搭配;与杨梅、乌鳢、橘子相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有止咳平喘、平喘、润肠通便等功效;可与白果、核桃、芝麻搭配;与猪肉、猪里脊肉、狗血相克,同食可能会引起不适;
黑加仑的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、补血补气、坚固牙龈等功效;可与薏苡仁、糯米、山药搭配;与白萝卜、海鲜、白开水相克,同食可能会引起不适;
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