| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于堵缝隙31分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋打散，西红柿
2、打散的鸡蛋放一勺油，这样鸡蛋炒出来比较松软，香嫩。
3、锅中放油，放葱花，放入鸡蛋。
4、鸡蛋略成型铲子铲块，然后加入西红柿
5、放入盐，鸡精少许，老抽少许，糖少许，翻炒出锅。
6、出锅盛盘。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、预防高血压、增强免疫力等功效；可与三文鱼、福寿鱼、芥蓝搭配；与胡萝卜、螃蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、防细菌感染等功效；可与小米面、桂圆肉、丝瓜搭配；与牛奶、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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