| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 39千卡 | 35千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 961克 | 白菜饺子热量/卡路里2813千卡 | |||

1、将菠菜汁与其中一半的面粉和好,醒面

2、剩下的面粉和成团,然后醒面

3、将肉馅放入葱姜倒入油盐调味料拌好入味

4、蔬菜切好备用

5、肉馅调匀味道

6、绿面皮包入白面皮揪成小剂子按扁

7、擀皮包成饺子

8、煮好开吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、止消渴等功效;可与冬瓜、蘑菇、萝卜搭配;与菊花、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、祛风、养血补虚等功效;可与山楂、西瓜、花生搭配;与黄瓜、蛤蜊、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、帮助消化、除烦解渴等功效;可与猪肉、鸭肉、山楂搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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