| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 豆沙辫子面包热量/卡路里903千卡 | |||
1、将所有食材经过称量,除黄油以外的材料放入面包机桶里。

2、将所有食材经过称量,除黄油以外的材料放入面包机桶里。

3、开启和面程序,第一次和面20分钟,加入黄油后再和面20分钟。

4、一般面包制作,40分钟和面足够,开启发酵程序,发酵至2倍大。

5、将发酵完毕的面排气后,分成等量双份饧10分钟。。

6、取两个面团擀成长圆片。

7、加入豆沙馅。

8、包入面片中,接缝捏死。

9、再如上述做法再做2个,捏成圆柱体后搓长。

10、四根面十字形状一头捏死。

11、将两根长条,交叉如图放置。

12、再将另外两根交叉重叠。

13、一直到编完为止,码放在烤盘中再次发酵30分钟。

14、发酵完毕后,涮蛋液,撒上黑芝麻备用。

15、烤箱预热后,将烤盘送入烤箱,180度18分钟。

16、面包烘焙完毕后,取出晾凉后食用。
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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