| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 118千卡 | 196千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 295千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 不纠结爆米花热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于剪指甲635分钟消耗的热量60 | |||||
1、将大同电锅提前预热两分钟，放入10g黄油，待黄油融化后放入玉米粒搅拌片刻盖上锅盖等待玉米粒受热爆开，中途晃动几次锅，使玉米粒受热均匀！
2、等到爆开的声音减慢渐渐消失即可把爆好的爆米花倒到托盘上晾凉
3、同外锅加水加热，隔水融化巧克力，巧克力中加入5g黄油，搅拌
4、巧克力完全融化后，倒入爆米花中迅速搅拌
5、撒上彩虹糖，彩虹巧克力爆米花即完成
6、大同外锅中加50ml水和60g白砂糖，千万不要搅动，静静的等待糖浆出现焦糖色
7、此时放入10g黄油并且迅速搅拌至充分融合
8、成焦糖色
9、倒入爆米花迅速搅拌均匀，焦糖奶油口味爆米花即可完成
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、治疗高血压、减肥等功效；可与橙子、酸奶、鸽子搭配；与田螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防心血管疾病、预防癌症、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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