| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 尖椒豆腐皮热量/卡路里2333千卡 | |||

1、准备食材,油豆皮切三角,尖椒切长条,肉切片
2、放入油,大约10分热的时间抓紧放入大料花椒,用铲子试下油温
3、放入肉,翻炒着,看着肉大约要变颜色的瞬间放入豆
4、豆皮去锅,翻炒,让豆皮均匀受热,放入酱油,(把酱油倒入勺子不多不少)放入盐
5、放入切好的尖椒,快炒,翻炒,闻到豆皮的香味倒入味精,出锅~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、滋肝阴等功效;可与山楂、蘑菇、萝卜搭配;与香菜、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
油豆皮的热量300千卡(每100克);具有防止血管硬化、清热润肺、养胃等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、驱寒、开胃消食等功效;可与北极虾、海虾、圆白菜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、呵护咽喉等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1