| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 605千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 牛轧糖热量/卡路里2772千卡 | |||

1、先做好花生碎,可以用烤箱,也可以用不粘锅,烤箱是烤12分钟,不粘锅是小火不停的翻炒!脱皮!

2、开始小火化黄油

3、化开黄油后放棉花糖,等棉花糖出丝后放入奶粉,不停的翻拌,期间一直是小火。然后加入花生和蔓越莓干,关火,不停的翻拌

4、戴上厚手套,外面套一次性手套膜,放入磨具中,我这个是48×48的烤盘,放满一半,晾凉。

5、放入冰箱半小时后,取出切块

6、包上喜欢的糖纸

7、如果喜欢抹茶味,可以在奶粉里掺入10g抹茶!

8、如果喜欢可可味,可以加入可可粉10g

9、装盒!

10、完美!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美白、防治近视等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与枣、米汤、杨梅相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、清咽止咳、润肺化痰等功效;可与莲子、黄豆、芹菜搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、大便秘结、美容等功效;
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