| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 635千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1926千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1664克 | 柚子茶热量/卡路里2843千卡 | |||
 热量2843千卡,相当于斜板仰卧起坐659分钟消耗的热量259 | |||||
1、用清水冲洗干净，然后用盐搓柚子皮，把表皮的蜡搓掉，冲洗。
2、把柚子皮削成薄皮，越薄越好
3、薄薄的柚子皮，这样可以减少苦味
4、用盐水洗柚子皮，然后用清水泡柚子皮约两个小时
5、这个期间把柚子肉剥出来留用，一点白色的皮和白瓤都不要。
6、先将柚子皮用水煮十分钟，然后滤水倒掉，再将柚子皮，柚子肉，冰糖，加少量水同时放不粘锅中煮，先大火煮开，然后转小火慢慢熬。
7、大约熬制一个半小时后呈现上述颜色，中间要时时翻拌。然后继续熬制翻拌。
8、直到汤汁快收干，停火，晾凉
9、晾到温后，加入蜂蜜拌匀，存入罐子，放冰箱储存，三天后可以喝啦，啦啦啦啦啦啦！
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肺热咳嗽、解酒除烦、促进消化等功效；可与鸡肉搭配；与大花蟹 、黄瓜、青蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与鸭梨、香蕉、银杏搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、鸭梨、雪梨搭配；与北豆腐、河蟹、莴笋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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