| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 彩椒火腿披萨热量/卡路里1983千卡 | |||

1、酵母加温水化开,倒进面粉里,边到边用筷子搅拌,搅成絮状。

2、然后揉成光滑的面团,等醒发。天气冷,醒发时间也要顺延。

3、醒发完后,擀成面饼,我的技术有限...勉强擀个椭圆形,其实无所谓的~准备烤盘,铺锡纸,在锡纸上刷上一层薄薄的橄榄油,黄油也行,防粘。然后把擀好的面饼放在锡纸上,用筷子在面饼上扎些小洞,防止面饼受热过度膨胀。接着放进烤箱,200度10-15分钟。(烤箱调的温度要看面饼的厚度,以及不同的烤箱可能设置不一样)饼胚完成后,可在饼胚表面刷一层辣椒酱,依个人口味啦~

4、准备馅料

5、彩椒、洋葱微火翻炒几下,去除一些水份,不用倒油。

6、在这里,我加了一小块黄油,煎火腿,很香。煎火腿也不用太久,差不多2-3分钟。

7、铺馅料,马苏里拉擦丝,铺满满~可以在铺馅料之前,在饼胚上刷一层辣椒酱或者沙拉酱~依个人口味~

8、放进烤箱,200度,10-15分钟左右。(烤箱调的温度要看面饼的厚度,以及不同的烤箱可能设置不一样)

9、披萨完成后,可蘸辣椒酱或者沙拉酱吃~so easy是不是~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、降血糖、减肥等功效;可与北极虾、海虾、鸡蛋搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、提神等功效;可与小米、羊肉、猪肉搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
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